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cafeいと

Author:cafeいと
縁側のような誰もがほっと一息つけるところ。
人と人をつなぐ場所をつくりたくて、カフェいとができました。
おひとりさまでも、ゆっくりくつろぎにいらしてください。

●営業日●
火曜・水曜・木曜:11:30~14:00(L.O.13:30)
木曜・14:00〜 ケアラーズカフェ 
土曜日のみ:完全予約制(12月の土曜日はお休み)
 *詳しくはお問合せください。
●定休日●
日・月・金
●Phone●080-4672-9110(火〜木)
●mail● cafe.ito.110@gmail.com
●HP● http://cafe-ito.com
●アクセス●
東京都墨田区本所4-29-18 2F
「とうきょうスカイツリー」駅、
「本所吾嬬橋駅」より徒歩約10分

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自家製切り干し大根に挑戦!!
すっかり梅雨ですね。毎日ジメジメジトジト洗濯物がなかなか乾かない
そんな時なのですが、スタッフの一人である我が畑でとれた大根を使って『自家製切り干し大根』を
作りました。
去年も作ったので今年で2年目。まずは大根の皮を剥いて、スライサーで気持ち良く
『シャーッ。シャーッ。』といい音をさせながらスライスしてゆきます。
そして後は天日に干すだけ。
120531_093203.jpg
120531_093357.jpg

120531_094519.jpg

 
作り方はいたって簡単ですねぇ。どなたでもできるので一度お子さんとしてみると
楽しいかもですね。
120617_202436.jpg

市販のものよりおいしさもひとしおですよ
明日18日月曜日のランチではこの切り干し大根を使ったメニューを提供させていただく予定です。
お楽しみに

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たべること | 21:20:03 | トラックバック(0) | コメント(0)

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